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En 2016, on mange des légumineuses!

En 2016, on mange des légumineuses!
 
05.02.16 - Lé-gu-mi-neu-ses: As-tu déjà entendu parler de ces végétaux? Il t’arrive peut-être d’en manger! Ce sont le soja, les lentilles, les pois (cassé, chiches), les haricots, les fèves …
Les Nations Unies ont décidé que l’année 2016 serait «Année internationale des légumineuses». Pourquoi?

Bonnes pour la santé
Pour se construire et se réparer, notre corps a besoin de protéines. On les trouve dans la viande, le poisson, l’oeuf, mais aussi dans les légumineuses.
Elles peuvent donc parfois remplacer la viande, qui coûte cher.
(...)
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On trouve des légumineuses dans des plats typiques du monde entier. Retrouve lesquelles sont utilisées pour chacun de ces plats:
1. Le chili con carne
2.
(...)
 

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